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炭焙茶體現焙茶的最高技藝，茶湯口感風韻獨特，令人一飲難忘，炭焙茶是在傳統的半發酵的青茶基礎上再次用木炭進行約5―12小時以上的炭焙時間，屬于傳統正喂的好茶，茶品恒定，口感順滑，喉韻舒爽，帶有強烈的炭火香喂。