嶺頭單樅茶|廣東名茶
2016-02-05
來源:網絡
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過20萬畝,成為我省烏龍茶區的主栽品種。在海南、廣西、福建也有一定的種植面積。嶺頭單叢茶樹良種為廣東烏龍茶生產與發展作出了巨大貢獻。
嶺頭單樅茶的采制工藝與茶品特色
每年采摘時間為春茶在每年清明前后;夏茶在5月下旬至7月初;秋茶在9月下旬;冬茶在11月中旬。采摘標準為一芽二至三片葉。其制作工序,經曬青、涼青、碰青、殺青、揉捻、烘干等程序精制而成。
其成品茶特征為:外形條索微彎曲,色澤黃褐似鱔魚色。內質香氣花蜜清高,滋味醇爽回甘,湯色橙紅明亮,葉底筍色紅邊明亮(也稱朱邊綠腹)。是當今烏龍茶類的極品。
嶺頭單樅茶
廣東名茶
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