普洱茶茶餅和普洱茶磚的區別

　　
    我們知道普洱茶有普洱茶磚與普洱茶餅，那么普洱茶茶餅和普洱茶磚的區別呢?茶餅就是壓制成圓形跟大餅似地，茶磚就是壓成磚頭般得立方體。下面就詳細介紹普洱茶茶餅和普洱茶磚的區別。
　　茶餅：又稱餅茶、團茶。北宋初“丁晉公為福建轉運使始制鳳團”，后又作龍團。歐陽修《歸田錄》：“茶之品，莫貴于龍鳳，謂之團茶，凡八餅重一斤�！饼垐F風餅作為宮廷貢茶，一直沿用至明朝。明“洪武二十四年九月，上以重勞民力，罷造龍團，惟采茶芽以進”�，F在仍然采用餅茶生產技術的主要就是普洱茶，這樣更能發揮普洱茶越陳越香的特色風味。
　　磚茶都是蒸壓成型，但成型方式有所不同。如黑磚、花磚、茯磚、青磚、米磚茶是用機壓成型;康磚茶則是用棍錘筑造成型。在磚茶的壓制技術中，汽蒸漚堆是芙磚壓制中特有工序，同時它還有一個特殊的過程，即讓黃霉菌在其上面生長，俗稱“發金花”。茯磚茶以有較多的金黃色的霉花為上品，霉花越多質量越好。
　　以上就是對普洱茶茶餅和普洱茶磚的區別介紹，普洱茶茶餅和普洱茶磚的功效是一樣的，都值得大家收藏。

普洱茶茶餅和普洱茶磚的區別