祁門紅茶的前世今生|祁門紅茶文化
在巴拿馬太平洋國際博覽會上，異常光彩，以三枚金獎的成績，風靡世界茶壇，使祁門紅茶這個紅茶中的后起之秀，一舉步入世界頂級名茶行列，并進一步引動了海內外熱情的追捧。祁紅一枝獨秀的景致，引起北洋政府農商部重視。并于1915年，在祁門成立了“農商部安徽模范種茶場”，并于1934年更名為祁門茶葉改良場，作為中國近現代最早一批茶葉科技機構之一，祁門茶葉改良場一直傳承不絕，其間，吳覺農、胡浩川、馮紹裘、莊晚芳等中國現代茶業的泰斗先后來到祁門，為祁門紅茶的長久發展奠定了深厚的根基。
幾經歷練
第一次世界大戰爆發，國際茶市受到了沖擊，曾一度堅挺的祁紅無疑也受到了嚴峻的挑戰。據資料記載，自1926-1929年的四年間，祁紅的外銷指數下降了80個百分點。
1941年12月，日本偷襲珍珠港，太平洋戰爭全面爆發。由于海運中斷，向以國際市場為主要銷售渠道的祁紅頃刻間一落千丈，生產無常，茶號頓減，產量大落，于是茶農紛紛棄茶改林，祁紅遇上了從未有過的困頓。
1949年，隨著新中國成立，祁門紅茶進入一個新的發展時期。祁紅生產受到重視，國家通過貸糧、賒銷、貸款等方式，支持資金一千多萬元，扶持祁紅生產。茶園面積大幅增加。此后幾十年，在國家計劃經濟政策的扶持下，祁紅茶區大力開展科學實驗，通過“二建”（建立集中連片的新式茶園、建立穩產高產的基本茶園）和“三改”（改造老茶園、改善茶園管理、改變采摘技術）等措施，培育出一批規模大產量高的基礎茶園，以及一批畝產超百斤的社隊。
進入20世紀90年代，祁紅發展開始面臨嚴峻挑戰。首先是國際市場變化，印度、斯里蘭卡、肯尼亞、印尼等國紅茶快速崛起，讓中國紅茶銷售承受巨大壓力；其次國內茶葉結構大調整，名優茶蜂擁而起；此外，隨著計劃經濟向市場經濟的轉軌，體制性矛盾阻礙了祁紅快速發展的步伐，祁紅產業亟待迎來一個全新的突破與變局。
生機勃發
雖然祁紅生產一度低迷，但堅信祁紅品質的祁紅人，始終相信祁紅的春天終將來臨。近年來，祁門縣不斷挖掘祁紅文化內涵，先后投入3000多萬元，相繼落成了祁紅茶館、祁紅超市、祁紅廣場、祁紅歷史文化展覽館，今年總投資1.2億元的祁紅文化博覽園一期工程也已順利完工，一個圍繞祁紅產業大發展的相關業態正在有機形成。
祁門縣委、縣政府還專門成立了“振興祁紅”辦公室，希望集全縣之力，再筑祁紅輝煌。2001年，祁門被命名為“中國紅茶之鄉”。2004年，投資2600多萬元的金東茶葉交易市場投入使用，19項祁門紅茶標準制定，祁門紅茶協會成立。2005年在全省
