《那年花開月正圓》里孫儷娘娘喝的茯磚茶的原料竟然是來自安化
話說,最近孫儷主演的電視劇《那年花開月正圓》正在熱播。
里面有很多場景,很多茶油一定注意到了,就是主演們在各種喝茯磚茶。談戀愛喝、談生意喝,客人來了還喝茯磚茶。
不過你知道嗎,孫儷娘娘雖然扮演的是陜西涇陽的首富,但她喝的茯磚茶的原料卻是來自湖南安化。
因為涇陽本身只是一個加工茯磚茶的地方,其原料只能從安化等地運輸過來。
具體一點說,《那年花開月正圓》的時間是在清朝的1885年左右,而早在300多年前,也就是1595年,安化黑茶就被正式定為官茶,從安化經茶馬古道運到涇陽。
在當時,安化的黑茶原料質量是非常好的,用安化原料壓制成的茯磚茶已經成為當時邊銷茶的主力產品。
為了采購安化黑茶,很多陜西、山西的茶商都不遠萬里去到安化建立茶行,在安化東坪、黃沙坪一帶,出現了“茶市斯為最,人煙兩岸稠”的繁榮景象。
到了清朝,安化黑茶達到了鼎盛時期,安化黑茶產量占當時全國所有黑茶產量的40%,在所有產黑茶的省份中排第一,不僅在孫儷扮演的女首富周瑩的茯磚茶產業里占了極高的比例,甚至整個涇陽市場也占據了極高的比例。
電視劇講的是清朝的事。到了清朝以后,茯磚茶就有了新的歷史。
1939年,被譽為“黑茶理論之父”的彭先澤在安化創辦了白沙溪茶廠,在他的帶領下白沙溪成為影響力最大的黑茶企業之一。
并且在1953年,白沙溪攻破了茯磚茶中最難的“發花”技術,做出了湖南第一塊茯磚茶!
1958年,中央政府取消陜西咸陽人民茯茶廠,把茯磚加工的任務轉移到湖南安化白沙溪茶廠,于是,白沙溪成為了全國茯磚茶加工制造的中心。
在后來的發展過程中,隨著工藝的不斷進步,白沙溪出品的茯磚茶的質量越來越好,很多茯磚茶一推出就受到了茶友們的一致好評,成為茯磚茶中的經典,比如“天茯茶”等。
現在,茯磚茶的生產工藝早已被評為“國家非物質文化遺產”,茯磚茶也一改原來“邊銷茶”的身份,成為全國各族茶友的日?诩Z,而且熱銷到日本、韓國、東南亞,走上了嶄新的茶生。
這就是茯磚茶的發展歷史。
最后,問一個問題,再過十來天就是中秋節了,走親訪友的禮物準備好了嗎?
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