茶資訊
茶葉生產
茶葉保存
暜洱茶
白茶
紅茶
中國茶道
茶與健康
茶葉營銷
茶葉圖片
茶文化
茶葉選購
茶葉品鑒
烏龍茶
黃茶
綠茶
中國茶藝
茶葉功效
茶葉文獻
茶與音樂
茶博會
茶葉泡法
茶葉制作
紫砂壺
花茶
黑茶
茶葉知識
茶葉減肥
茶葉價格
茶葉視頻
中國名茶
茶葉種類
暜洱茶品種
烏龍茶品種
黑茶品種
綠茶品種
紅茶品種
白茶品種
黃茶品種
花茶品種
似茶非茶
茶盤茶具
您的位置:
茶葉網
>>
普洱茶
>>
普洱茶制作
>>
標簽
>>
普洱茶渥堆發酵工藝
普洱茶渥堆發酵工藝
的相關內容
普洱茶渥堆發酵工藝|普洱茶制作篇
普洱茶渥堆發酵是普洱茶制作工藝中的一個程序,可是又有誰知道
普洱茶渥堆發酵工藝
是怎么樣的呢?
普洱茶渥堆發酵工藝
必須注意的8點: (1)必須選用云南大葉種曬青毛茶:發酵的目的,是要獲得優異的茶品,滿足市場需要。優質普洱茶最基本的質量前提是品質的"合格". (2)合理確定渥堆茶的數量:渥堆茶數量多少、堆的大小、高低,關系到"發酵"茶的溫度、微生物種群及數量、茶堆透氣性、茶葉多酚類物質轉化的速度和程度。渥堆茶數量過少。堆溫低,微生物活性不足,酚類物...
本文標簽:
普洱茶渥堆發酵工藝
普洱茶制作
普洱茶制作技藝
傳統普洱茶的制作方法|普洱茶制作技藝
普洱茶渥堆發酵工藝|普洱茶制作篇
普洱茶的殺青工藝|普洱茶制作篇