菊花茶的選購攻略|如何選購菊花茶

  ...綠素浸出造成的。當蒸汽溫度低于100℃，殺青時間少于一分鐘，都會出現殺不熟的情況，泡開后茶水發綠色，這是葉綠素浸出，放到第二天茶更綠，這是綠元酸浸出疊加的綠色。脫水花，是菊花經工廠化不殺青而直接熱風氣流烘干的。目前是市場暢銷產品，由于沒有殺青，開水一沖，時間不長，就會出現綠色，時間長了成為濃綠色。綠元酸是菊花中的主要有效成分，對人體有益，葉綠素對人體無害，所以，菊花茶淡黃中帶綠，不是硫磺熏蒸造成的，可以放心食用。菊花茶的選購攻略如何選購菊花茶

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