霍山黃芽|黃茶種類

  ...時下烘攤涼即成黃芽毛茶。揀剔復火復火前揀去飄葉、黃片、紅梗等雜質。拼配花色，使色澤一致。復火溫度90℃左右，每烘籠投葉量1.5—2公斤，每4-5分鐘翻一次，并隨著茶葉干燥程度的提高逐次縮減，翻烘要輕、快、勤，時間15-20分鐘，烘至茶葉手捻成末，茶香濃郁，白毫顯露，下烘，趁熱裝筒。進入市場銷售或入庫保鮮。等級標準依其品質分為特一級、特二級、一級和二級。外形挺直微展，色澤黃綠披毫，香氣清香持久，湯色黃綠明亮，滋味濃厚鮮醇回甘，葉底微黃明亮�；羯近S芽黃茶種類

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君山銀針|黃茶種類

  ...可欣賞、聞香、品飲。鑒別方法君山銀針，產于湖南岳陽君山。由未展開的肥嫩芽頭制成，芽頭肥壯挺直、勻齊，滿披茸毛，色澤金黃光亮，香氣清鮮，茶色淺黃，味甜爽，沖泡看起來芽尖沖向水面，懸空豎立，然后徐徐下沉杯底，形如群筍出土，又像銀刀直立。假銀針為清草味，泡后銀針不能豎立。成品茶按芽頭肥瘦、曲直，色澤亮暗進行分級。以壯實挺直亮黃為上。優質茶芽頭肥壯，緊實挺直，芽身金黃，滿披銀毫；湯色橙黃明凈，香氣清純，葉底嫩黃勻亮。實為黃茶之珍品。君山銀針黃茶種類

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黃小茶及其品種|黃茶種類

  ...尖、溈山毛尖、遠安鹿苑茶、皖西黃小茶、浙江平陽黃湯等；產于湖南岳陽的康王鄉北港楊家湖一帶北港毛尖，成茶的外形芽壯葉肥，毫尖顯露，呈金黃色，湯色橙黃，香氣清高，味道醇厚，甘甜爽口。一般是在清明后的一個星期開采，標準為一芽兩三葉，要在晴天采集，茶葉不采蟲傷，紫色的，還要分為五個檔次。黃小茶北港毛尖屬于黃茶里的一種上等茶葉，是我國的特產，也是古代的皇室專用黃茶。黃小茶還具備保健養生的功能，對于愛品茶的人士，黃小茶是一種享受。黃小茶及其品種黃茶種類

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