鐵觀音茶藝表演|鐵觀音沖泡技藝

  ...兵”，就是斟茶斟到最后，把甌底最濃部分，要均勻地一點兒一點兒滴到各茶杯里，達到濃淡均勻、香醇一致�！　¤F觀音茶藝表演13. 敬奉香茗　　茶藝小姐雙手端起茶盤彬彬有禮地向各位嘉賓、朋友敬奉香茗�！　¤F觀音茶藝表演14. 鑒賞湯色　　品飲鐵觀音，首先要觀其色，就是觀賞茶湯的顏色。名優鐵觀音的湯色，清澈、金黃、明亮，讓人賞心悅目�！　¤F觀音茶藝表演15. 細聞幽香　　聞聞鐵觀音的香氣，那天然馥郁的蘭花香、桂花香，清氣四溢，令人心曠神怡�！　¤F觀音茶藝表演16. ...

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沖泡鐵觀音需掌握好時間和水溫|沖泡鐵觀音技

  ...鐵觀音茶性的散發，而沖泡時間則決定了鐵觀音茶湯的濃淡，色澤深淺，口感的爽澀和營養成分的保留�？梢�，沖泡好一杯鐵觀音是需要一些技巧的。 且先說水溫，雖說水高溫有便于茶性的散發，古人也一向用100度的水來沖泡鐵觀音，不過現代人在品飲鐵觀音時更多的強調茶的清香，因此現金的鐵觀音發酵程度相對會低一些，品質和綠茶也更為接近，而且越是高檔的鐵觀音越是如此。 所以在沖泡鐵觀音時，水溫最好掌握在95度左右更為合適，這樣沖泡出來的茶香味會更含蓄，同時減少了鐵觀音...

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如何正確品飲鐵觀音茶技巧

  ...分之二，再加水飲第二杯，這樣使茶湯的濃度基本保持一致。一般茶葉喝三杯就差不多了。長時間浸泡，會使茶葉中的有害物質浸出。 　　善飲茶的人，對茶具也頗有講究。安溪農家苑鐵觀音負責人認為，茶具的選擇最重要的是質地，紫砂茶具為最佳，品飲鐵觀音茶則以用碗蓋的陶瓷茶具更好一些，它能使茶的香氣持久，滋味可口；其次是瓷杯、玻璃杯。不過，玻璃茶具近來較流行，它里外透明，有利欣賞茶色、茶形，缺點是茶易涼。 茶葉的用量，有“細茶粗吃，粗茶細吃”之說。一般說來，細嫩

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