溈山毛尖制作工藝|黃小茶加工工藝
...二層，第二層七成干時再加第三層。層次不宜再多（層次過多時，上層未至七成干下層早已燒焦）。待上層至七成干時，整烘翻動1次，把下層翻上來、上層的翻下去，再烘至足干下焙。 ⑤揀剔 下烘后剔除單片、梗雜，使產品齊整劃一。 ⑥熏煙 熏煙是溈山毛尖特有工序。先在于茶上灑清水（茶、水比例為10:1.5）使其濕潤，然后上焙熏煙。燃料用楓球或新鮮黃藤。須用暗火煙熏，不可用明火烘烤，使毛尖茶吸取楓球煙香。一般熏焙16～20小時，烘至足干下焙。
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