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信陽毛尖的傳說|茶葉傳說
...到秋后將茶樹種子采摘下來,第二年又種在山坡上。幾年間就成了一片茶樹林! 〈迕駛優榱朔乐刮烈咴俅伟l生,就每天用泉水烹煎茶樹葉,久而久之,養成了飲茶的習慣。后來茶樹種植范圍逐漸擴大,人們就請來外地茶鄉的師傅幫助炒制茶葉,結果炒制出來的茶葉細秀勻直,色澤翠綠,白毫鮮明,就被稱作信陽毛尖,遠銷各地。 唐代茶圣陸羽在他的《茶經》中將信陽列為全國八大產茶區之一;宋代大文學家蘇軾品嘗了信陽毛尖之后,稱贊說:“淮南茶,信陽第一! 信陽毛尖的傳說
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