滇紅茶的沖泡要領|滇紅茶調飲的技巧

  　紅茶飲用的方式分清飲和調飲兩大類。紅茶清飲，即在茶湯中不加任何調料，使茶發揮本身固有的香氣和滋味，追求茶的真香本味的飲用方法。紅茶調飲法是在茶湯中加入各種配科，以佐湯味的一種飲用方法。紅茶的特性是茶性溫和，滋味醇厚，廣效能容，具有極好的兼容性，酸如檸檬，甜如蜜糖，烈如白酒。潤如奶酪，辛如肉桂，清如菊花，它都能與之相互融合，相得益彰，調制出美味飲品。所以紅茶不僅注重清飲，更注重調飲’。滇紅碎茶尤其適宜做調飲。紅茶性溫和，特別適合體寒或胃寒的...

本文標簽: 滇紅茶的沖泡