何為茶事 | 茶道形成

  ..."蟹眼宜過魚眼生，颼颼欲作松風鳴。蒙茸出磨細珠落，眩轉繞甌飛雪輕。"就是在這詩意上的再發揮。餑均也是苕沫，苕是凌霄花，古人說"美人熒熒兮，顏若苕之榮"，苕沫由此是一種升騰著的燦爛。這也是《國史補》中記載、陸羽后來隱居苕溪的由來，他自稱桑苧翁，苧是苧麻�！恫杞洝分姓J定的好茶產區，山南以峽州為上，就是今天湖北宜昌；淮南以光州為上，就是現今湖北、安徽、河南的交界處；浙西以湖州為上，浙東以越州為上，劍南以彭州為上。越州也就是今天的紹興。何為茶事茶道形成

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曹雪芹精于茶道|名人茶趣

  ...細細吃了，果覺輕浮無比，賞贊不絕。黛玉因問：“這也是舊年的雨水？”妙玉冷笑道：“這是五年前我在玄墓蟠香寺住著，收的梅花上的雪，共得了那一鬼臉青的花甕一甕，總舍不得吃，埋在地下，今年夏天才開了。我只吃過一回，這是第二回了�！睆倪@些描述來看，妙玉是精于茶道的，對飲茶的茶具、泡茶水，以及茶葉都是很講究的�！　∵@些有關茶的描寫，都反映出曹雪芹熟稔飲茶，精于茶道，有著豐富的生活積累，要不然他是不會將有關茶事描述得這么具體生動的。曹雪芹精于茶道名人茶趣

白居易是辨茶能手|名人茶趣

  ...們間的關系非同一般，也說明白居易在品茶、辨茶方面具有獨到的造詣，好友有了新茶、好茶，先請他品嘗，這是對好友的尊重，也是對好友“別茶”（辨茶）水平的肯定，因此白居易又被譽為“別茶詩人”�！　≡诎拙右椎�2000多首詩作中，據傳涉及茶事的詩有50余首，足見他對于飲茶的嗜好了。他的飲茶如同李白的飲酒，每天都要飲茶，而且比李白飲酒要頻繁得多，白天飲，夜里也要飲。他如此嗜茶恐怕與他的詩歌創作有關，飲茶能激發他的創作靈感，以茶助詩興。他那“夜茶一兩杓，秋吟三數...

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