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...遠、馥郁具幽蘭之勝。 因加工工藝不同、或某加工環節處理失誤而形成的特征。如酵味(發酵過度、類似紅茶的味道)、渥味(揉捻后未及時烘干、毛火走水焙的時間過長造成)、煙味、青味(做青發酵不足、殺青不足)、酸餿味、高火味、過火味、焦味(有炒焦味和焙焦味)等等。某些消費者常把渥味、煙味、酸餿味等當作“韻味”。 所以在選購武夷巖茶的時候,最好還是要去正規的商家購買,來自原產地的茶葉絕對可以放心的購買。 買武夷巖茶的時候怎么看巖韻
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