烏崠單叢茶|鳳凰單叢品種

  潮州工夫茶聞名天下，品飲潮州工夫茶，誰人不知道”烏崠單叢茶”呢，而這”烏崠單叢茶”就產于廣東潮州鳳凰烏崠山區。 烏崠山區瀕臨東海，茶區海拔上千米，自然環境的優越，有利于茶樹的發育及形成茶多酚和芳香物質。由于烏崠地區種植水仙茶樹種制茶已有900多年，歷史悠久，制茶傳統的烏崠山茶農，皆富有豐富的制茶經驗，烏崠山區老茶樹很多，200年以上的茶樹，目前尚存3000多株。 鳳凰單叢，因茶香、滋味差異，習慣將單叢茶按香型區分為黃枝香單叢、芝蘭香單叢、玉蘭香單叢、...

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