城門單叢茶|鳳凰單叢品種

  城門單叢茶，其實是“輋門單叢茶”�！拜f”字，音shē，古同“畬”，即“畬族”的“畬”，古書上又寫作“輋”，潮州語中，因“輋”與“城”音近，因此人們將“輋門單叢茶”，誤稱為“城門單叢茶”，此稱呼也就此叫開來了。 城門單叢茶，產于烏崠湖厝，這里海拔約為1100米。城門單叢茶的葉面碩大，成茶條索修長緊結，湯色清黃明亮，杯面花香似梔若柚，悠長飄逸，清新怡神。入口茶湯輕活，甜水突出，柔順純滑，清麗悅人。惟覺喉腔甘爽通透，山韻綿延。雖無老叢渾厚飽滿氣韻，高山...

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