漳平水仙茶的制作工藝

  ...”。幾翻揉捻后，別具一格的工序開始了�？�，用木模具壓筑茶葉成型，而后包紙定型。 用紙包好的茶餅，此時進入最后一道工序：烘烤。正如中國菜講究火候，烤茶更需要火候。靜靜地用炭火慢慢煨著，烤著，一縷縷濃濃的茶香，就散逸飄飛在古老鄉村的上空。經過十幾道生產出的水仙茶，經久藏，耐沖泡，茶色赤黃，細品有水仙花香，喉潤好，有回甘，更有久飲多飲而不傷胃的特點，除醒腦提神外，還兼有健胃通腸，排毒，去濕等功能，實屬茶中極品，不可貌相。 漳平水仙茶的制作工藝

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