安吉白茶的茶葉采摘技術詳解

  ...an為參考地的常數項，a為各地茶樹萌動的生物學下限溫度初日與參考地的差；bi為回歸系數，為茶樹萌動前2旬到開采期之間與開采期相關的氣象要素。 筆者根據對安吉白茶歷年的開采情況進行了計算統計，詳細見下表。 安吉白茶采摘標準 傳統的茶葉采摘方法是手工采摘，有雙手采摘和單手采摘兩種。20世紀70年代以后，有些地區從日本進口雙人或單人采茶機開始試點推廣機械化采茶，目前為止，安吉地區對名優茶安吉白茶的采摘仍以手工采摘為主，今后部分茶園采用機械化采摘是一種時代發...

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從內外品質特征判斷安吉白茶的優劣真假

  ...，開花不結實。 安吉白茶的外觀品質 精品安吉白茶干茶嫩綠，顯玉色，就是俗話所說的“白”，且條直顯芽，芽頭壯實，一芽一葉，芽長于葉，成朵、勻整，湯色嫩綠明亮，嫩香持久，滋味鮮醇甘爽，葉底葉白脈綠的品質特征。 看茶葉外形以鑒別茶葉采摘加工的好壞，內容包括條索松緊、老嫩、凈雜、色澤等，茶葉的老嫩程度是決定茶葉品質的基礎條件，一般安吉白茶以條索細直、大小均勻整齊，色澤嫩黃鮮活為佳品，反之外形條索松散彎曲、大小不均、色澤暗灰都是質量低次的標志，所以，...

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