白毫銀針的選購技巧

  ...品茶，芽頭肥壯，滿披白毫，挺直如針。福鼎白毫，茶芽茸毛厚，白色富光澤，湯色淺杏黃，味清鮮爽口。政和白毫，湯味醇厚，香氣清芬。 白毫銀針的形、色、質、趣是名茶中絕無僅有的，實為茶中珍品，品嘗泡飲，別有風味。品選銀針，寸許芽心，銀光閃爍；沖泡杯中，條條挺立，如陳槍列戟；微吹飲輟，升降浮游，觀賞品飲，別有情趣。 沖泡過后的白毫銀針就像細長的針一樣直直的立于水中，由于它的芽頭滿是白色茸毛，配上綠色的芽葉 確實讓人賞心悅目 。 白毫銀針的選購技巧

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