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藏茶的沖泡程序
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藏茶的沖泡程序
...黃色——淺紅色——紅色——深紅色轉變的詳細變化過程,宛如一杯誘人的紅葡萄酒,情趣盎然,詩情畫意,溝起人品味藏茶的欲望。 (六)斟茶 斟茶一般斟茶杯2/3或3/4為宜,這是出于對客人的尊敬。太少或太滿都是對客人的不尊重。 (七)續水 斟茶一般斟掉茶湯1/2后,余下1/2茶湯時,再續開水,然后開火煲煮藏茶,藏茶沸后即可飲用。藏茶煲煮講究“茶不離水,水不離茶”,所以千萬不能將藏茶湯倒干以后才續水,運用這種方式加水藏茶耐泡且口感醇和。
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