《賣茶翁茶器圖》|日本煎茶茶具圖譜

  早稻田大學藏書《売茶翁茶器図》 “賣茶翁”者，日本江戶時代煎茶道中興之祖高游外的別號。煎茶道肇始于陸羽《茶經》，南宋時，日本榮西禪師把茶種、茶藝從中國帶回日本，煎茶開始在日本流行。榮西并以陸羽《茶經》為底本，寫了一部《吃茶養生記》，其中大部分內容原樣來自《茶經》。此后江戶時代初期千利休創立“抹茶道”，而煎茶道一時偃息。至江戶時代中期，黃檗宗萬福寺的禪師高游外重新確立煎茶的法與道，并受到當時文人的追捧，遂呈中興之勢。煎茶道也被稱為“文人茶”。...

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