茶樹病害防治管理

  ...。 　　四、茶赤葉枯病 　　1.病原菌：Glomerella cingulata (Stonem) S. &. Sc. 　　Colletotrichum amelliae (Cook) Butler 　　2.加害部位：葉、嫩芽。 　　3.病征： 　　初期為黃綠色小點，擴大后顏色加深呈褐色，上有黑色小點，老葉或干燥的環境中，病斑則呈黑色水浸狀，老化之病斑則成為灰褐色。為害嫩芽時病斑呈黑褐色，并往下蔓延，導致枝梢枯死。 　　4.發生生態： 　　有性世代及無性世代二種胞子在罹病葉上皆可發現，病葉遇潮濕的環境，會冒出一小團，一小團肉色的粘...

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茶葉根部主要病害的防治方法

  ...一種擔子菌亞門薄膜革菌屬的真菌。菌絲體初無色，后稍帶褐色，密集，形成菌核。菌核圓形，表面光滑、堅硬，黑褐色。在濕熱條件下產生繁殖體，即擔子和擔孢子，但不常見，傳病作用也不大。發生規律：主要以菌核在土壤中或附于病組織上越冬，干燥條件下可存活5～6年。第二年春夏之交，溫濕度適宜時萌發產生菌絲，沿土隙蔓延或隨雨水、灌溉水、農具等進行傳播，侵染幼苗根頸部進行為害。高溫高濕有利于發病，以6～8月發生最盛。土壤粘重，酸變過大，地勢低洼，茶苗長勢差，以及前作...

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茶園病蟲的綜合治理

  ...紫紋羽病、紅銹藻病的發生和傳播。因此，在雨季，特別是容易積水的洼地，必須做好防濕排水工作。 耕作除草：茶園深耕有利于改良土壤，增進地力和防除雜草，這是茶園管理的基本內容，也是一項農業防治措施。通過深耕使病蟲因受到機械操作、干燥或曝曬致死。尤其對土棲病蟲更為有效。秋季深耕可以將土表越冬的尺蠖、刺蛾類的蛹、象甲類的幼蟲以及線蟲等各種病原物深埋入土。而將深土層中的越冬害蟲如蠐螬、地老虎等地下害蟲暴露于土表致死。深耕結合培土，可使根際土壤中的害蟲不...

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根部主要病害及其防治

  ...子菌亞門薄膜革菌屬的真菌。菌絲體初無色，后稍帶褐色，密集，形成菌核。菌核圓形，表面光滑、堅硬，黑褐色。在濕熱條件下產生繁殖體，即擔子和擔孢子，但不常見，傳病作用也不大。 　　發生規律：主要以菌核在土壤中或附于病組織上越冬，干燥條件下可存活5～6年。第二年春夏之交，溫濕度適宜時萌發產生菌絲，沿土隙蔓延或隨雨水、灌溉水、農具等進行傳播，侵染幼苗根頸部進行為害。高溫高濕有利于發病，以6～8月發生最盛。土壤粘重，酸變過大，地勢低洼，茶苗長勢差，以及前作...

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影響茶葉品質的環境條件

  ...變化受外界環境因素的制約。引起茶葉陳化劣變的主要因素是水分、氧氣、溫度和光線。在諸多的因素中茶葉水分（空氣濕度和茶葉自身的含水量）是導致陳化變質的主要原因，溫度、氧氣起加速和延緩陳化變質的作用。1．水分的影響 　　茶葉是一種干燥的農產品。食品學理論認為，絕對干燥的食品因各類成分直接暴露于空氣，易受空氣中氧氣的氧化。而當水分子以氫鍵和食品成分結合，呈單分子層狀態時，似在食品表面蒙上一層保護膜，食品得到保護，使氧化進度變緩。許多研究表明，當茶葉中...

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