中國茶含鉛量遠低于外國茶

  （中國茶葉在線SAYYES提供） 現行的國家茶葉衛生標準是1988年制定的，要求鉛含量的限量指標≤2毫克/千克。近年來，這一標準不斷受到專家的質疑，要求修改標準的呼聲漸高。 中國茶葉學會理事長陳宗懋指出，我國內地和臺灣地區、日本、斯里蘭卡、印度、英國、瑞典、德國的科學家都曾分析過各種茶葉中的鉛含量。斯里蘭卡曾分析過各國茶葉中的鉛含量，中國茶中鉛含量是最低的。茶葉中鉛的允許殘留限量我國定為2毫克/千克，而澳大利亞、加拿大為10毫克/千克，日本為25毫克/千克...

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客觀認識茶葉中的鉛含量

  ...升高。目前，對茶葉鉛污染途徑的研究還不深入，但從已有的研究結果來看，可能來自以下三方面：一是環境污染，如汽車尾氣、工廠降塵等；二是茶園土壤富鉛，如鉛礦地區茶園；三是制茶機具，如炒茶鍋含鉛量過高。 　　在標準原因上，現行國家茶葉衛生標準中鉛的限量指標太嚴，標準規定鉛的限量值≤2mg/kg(緊壓茶為3)。而世界上一些茶葉主要生產國和進口國對茶葉中鉛的限量指標比我國要寬得多，我國是世界上此項指標規定最嚴的國家。 　　我國茶葉中鉛限量標準制定于1988年，當時是...

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