大普洱茶觀的內涵

  ...二元樹立都得到了很好的和諧：傳統與現代、古典與時尚、亞文化與主流文化，甚至官于民等，都在普洱茶上找到了各種文化需求。普洱茶文化是生命力極強的大文化。 　　四、未來 　　以強大的保健養生功能為基礎，加之投資收藏功能，以及能帶給人們的文化享受，普洱茶未來的發展天寬地闊；現在人們對普洱茶，只有結合云南茶葉在中國茶葉的歷史過程中話語權的缺失，我們就知道，現在對普洱茶，實質上只是一個人是過程，并非炒作過程�？梢哉f，在茶為國飲的今天，普洱茶時代已經到來。

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普洱茶與西藏的關系

  ...年英國派兵侵入西藏，同時運人印度茶強迫藏民飲用，也遭到拒絕。為適合藏民口味，就盜竊普洱茶茶種在大吉嶺種植，并在西里古里(Siliguri)秘密仿制佛海茶，無恥偽造佛海茶商標，運至噶倫堡混銷，但外表相似本質不同，藏胞還是沒有受騙。 　　云南茶葉主要是由民族資本的商號在思茅，佛海、易武等地設廠加工，并負責運銷。民國初年，思茅有茶號22家。云南的茶商與廠家在長期實踐中形成各自的特點，并創造了優質名牌產品。例如在西藏享有盛名的"恒盛公"緊茶，"水昌祥"藏莊茶，"洪盛

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清朝的普洱往事和普洱有緣的人：鄂爾泰、高其

  ...川不一樣，滇東北地區漢時內地文化已經大規模傳入，可那茶山，針扎不進，水潑不開，成了龍潭虎穴，那年石屏袁家山人袁潤追隨許名臣和元江土司那嵩反清，失敗后躲進六茶山，十幾年不脫明裝，還不時有反詩傳出來。 　　歷史上，安南一直需要云南茶葉。明代時來云南臨安（建水縣）、開化（文山縣）、廣南府一帶屯軍的漢人后代常往返茶山販茶。在土司制度下，土地、茶山、山林全屬土司所有，漢人商販經營茶葉極其困難。鄂爾泰不能依照鎮沅府模式，簡單宣布施行改土歸流，他得等待時...

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1973年的75021普洱散茶香港茶葉界的美談（三

  ...開財務會研究過幾次，同時通過供銷合作總社做西藏的工作，爭取已經進藏的6萬擔和滯留湟源的貨不要退回來。73年進藏茶葉出事后，云南已經全面停止收購和使用野生茶，74年以后調出的緊茶已經沒有野生茶摻雜問題。由于野生茶影響面廣，藏民對云南茶葉仍有顧慮，新調進藏的緊茶銷不出去，西藏商業局一直堅持退貨并要求云南承擔相關費用。解放后，云南進藏茶葉的高峰出現在1973年，統計實績3.85萬擔。數量上去了，質量卻出了問題。西藏一方面要求退貨，一方面控制云南茶葉進藏數量，...

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普洱茶歷史源流和工藝

  ...洱茶而言，其種植歷史源于古,可考的較詳細的早期文字記錄，見于唐代樊綽于咸通三年左右（公元862年）所著《蠻書》:“茶出銀生城界諸山，散收，無采造法。蒙舍蠻以椒、姜、桂和烹而飲之。” 　　這段簡短的文字，既明確記載了當時云南茶葉主產地“銀生城界諸山”,又記述了創造姜飲方式的“蒙舍蠻”，表明這些地區在唐朝已馴化、利用并開發茶葉。而且，指出了當時的采制工藝是“散收，無采造法”，結合中國茶葉最初的采制方式來看，應該

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