名優綠茶玻璃杯沖泡法|綠茶沖泡法

  ...這種方法適合泡針形茶，如湖北的恩施玉露、浙江諸暨的綠劍茶、開化云頂、雪水云綠等。 第三種叫做下投法。顧名思義，就是先放茶葉，再注少量水浸潤泡，然后注水到七分滿。這種方法適合沖泡扁形綠茶，如杭州的西湖龍井、湖北的悟道茶等。 玻璃杯沖泡法共有十二個步驟。 第一步叫備具。將所用到的茶杯，倒三角形放在茶盤的前半部分，茶盤前排最中間擺放茶葉罐，左下角置水盂，中下方置茶巾和茶荷，右下角放水壺。 第二步備水。好茶配好水。西湖龍井茶最好配什么水？虎跑水。把...

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