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茯磚茶
茯磚茶
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安化黑茶種類|安化黑茶品種大全
...八字磚“。黑磚茶為長方形磚塊狀,規格為35×l8×3.5厘米,每片磚凈重2公斤,黑磚茶色澤黑潤,內質香氣純正或帶松煙香,湯色橙黃或橙紅,滋味醇和。 茯磚 清順治元年(1644年),安化的茶行采購”甘引“運至陜西涇陽,委托當地茶行加工成
茯磚茶
,當時稱”涇陽磚“(簡稱”涇磚“),每塊凈重3公斤,用紙殼包裝,稱”封磚“,因在伏天筑制,又稱”伏磚茶“,以其飲效如土茯苓,故又稱之為”
茯磚茶
“或”福茶“。1958年之前,茯磚的生產集中于陜西涇陽,抗戰前涇陽生產
茯磚茶
的
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安化黑茶種類
青磚茶|黑茶種類
...制作。此后,湖北青磚茶開始其兩百多年的輝煌歷史,在中俄萬里茶道上占有重要地位。 抗日戰爭開始,漢口地區已經不能制茶,1939年,一位劉姓人逃到湖南安化開始教當地人做磚茶,由于沒有機械壓力機,壓制的磚茶較松軟,就形成后來的茯茶。
茯磚茶
約于明朝初期問世,舊時都是將湖南安化、陜南等地的原料運至陜西涇陽(今咸陽市所轄)壓磚。直至1953年,中國茶葉公司安化磚茶廠試制
茯磚茶
成功,茯茶生產才由陜西轉移至湖南 。 青磚茶以鄂南及鄂西南地區高山茶樹鮮葉為原料,經長
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黑茶種類
青磚茶
茯磚茶|湖南安化黑茶品種
茯磚茶
約在1860年前后問世。當時用湖南所產的黑毛茶踩壓成90公斤一塊的篾簍大包,運往陜西涇陽筑制茯磚。 茯磚早期稱“湖茶”,因在伏天加工,故又稱“伏茶”,因原料送到涇陽筑制,又稱“涇陽磚”。近代湖南安化白沙溪茶廠經過反復試驗,1951年終于在安化就地加工
茯磚茶
獲得成功。 現在
茯磚茶
集中在湖南益陽和臨湘兩個茶廠加工壓制,年產量約2萬噸,產品名稱改為湖南益陽茯磚。80年代初期,湖北蒲圻羊樓洞茶場,引用湖南茯磚制法,獲得成功,年產量500噸左右。 目前生產的...
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安化黑茶品種
茯磚茶
黑茶的種類有哪些|黑茶品種
...厚,湯色橙黃,葉底黃褐。貢尖:是用二級黑毛茶壓制而成,外形色澤黑帶褐,香氣純正,滋味醇和,湯色稍橙黃,葉底黃褐帶暗。生尖:是用三級黑毛茶壓制而成。外形色澤黑褐,香氣平淡,稍帶焦香,滋味尚濃微澀,湯色暗褐,葉底黑褐粗老。茯磚
茯磚茶
壓制要經過原料處理、蒸氣漚堆、壓制定型、發花干燥、成品包裝等工序。其壓制程序與黑、花兩磚基本相同,其不同之點是在磚形的厚度上。因為茯磚特有“發花”工序,除需要很多條件外,一個重要的條件是要求磚體松緊適度,便于微生物的...
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黑茶的種類
安化黑茶品種
黑磚茶
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