安化黑茶泡飲技巧:如何醒茶|黑茶沖泡
...炭化成末，用冷開水洗去浮沫，第一泡不要倒掉，就能很好的享受陳年黑茶的魅力了。若開水醒茶，就會損失第一泡陳茶的魅力�！ 牟璧赖慕嵌�，每次沖泡一款茶葉，不管是哪種類，都要首先觀察這款茶葉干茶時的狀態，以決定是否需要醒茶，以及
如何醒茶才能使這款茶葉達到適宜沖泡的最佳狀態�！ ×硗庖稽c很重要：醒茶的水不一定都必須倒掉。若用開水醒茶，醒茶不兼有洗茶作用，而是與第一道水合而為一了，就沒有必要倒掉。這時是更需要點茶道功夫了。 如果葉形雖較細碎的茶葉不宜...
