安化黑茶金花的保健功效和營養價值|金花菌的

  ...金黃，而金花菌為什么會呈現出黃色呢?是因為里面含有維生素前體，比如β胡蘿卜素分子加水分解后就會形成兩個維生素A分子。 因此，不光茶葉里有養分，這些金黃色的菌類也是有營養的，這也是為什么這些“霉菌”金貴的原因，因為它們本身也是我們需要的養分。 同時，茶葉中的纖維素等各種大分子被金花菌所分泌的酶類降解，生成一些低分子的可食性寡糖類，這些就是減肥消脂、清潔腸道、刺激有益腸道微生物生長繁殖的膳食纖維。黑茶的減肥功能比較突出的原因就在這里。金花菌的功效

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