武夷巖茶國家標準的五大分類|巖茶種類

   巖茶分大紅袍，水仙，肉桂，名樅，奇種，幾個系列。 水仙，肉桂是巖茶的當家品種。 傳統名樅有五大名樅：大紅袍，鐵羅漢，半天腰，水金龜，白雞冠。 大紅袍是五大名樅之首，又單歸一個系列。 大紅袍母樹有六棵，是不同的6個品系，雀舌，北斗，奇丹，大紅袍等純種茶都是這幾棵母樹有性后代中培育出來的。依據武夷巖茶國家標準(GB/18745—2006)武夷巖茶的分類如下：　　　　武夷巖茶大紅袍系列： 武夷山大紅袍是武夷巖茶的代表，武夷巖茶的茶王 ，只有武夷山才有大紅袍。大...

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武夷巖茶“四大名叢”半天腰|巖茶種類

   “幽蘭”——半天腰　　屬于無根系灌木型晚生中，葉色濃綠，葉質較厚脆，芽葉紫紅色，香氣清淳馥郁，滋味濃厚，回甘潤喉。蘭花，生于幽谷，香氣幽長，曾被詩人李白贊以“幽蘭相遠風，蕙草流芳根”的美譽。半天腰似乎就是茶界的蘭花，幽谷藏“腰”，長于半山之間，清香的茶湯猶如幻化的美女，吸引著你去一探究竟�！　　　�半天腰歷史傳說　　據說天心永樂禪寺方丈，一日偶得一夢，夢見一只潔白的鷂，嘴里含著 一顆閃光的種子被一只巨鷹緊追不舍后將寶石落在三花峰的半山腰上。...

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