詔安泡法|烏龍茶沖泡方法

  ...杯，動作必須俐落靈巧、運用自如，泡茶的功夫高低從洗杯動作就可斷定�！　≡t安式以洗杯來記量茶湯濃度，第一泡以雙手洗一遍，第二泡以雙手洗一來回，第三泡則以單手洗一循環，主人喝的留在最后，水溢杯后，用中指擦掉一小部份水，食指、拇指捏拿倒掉�！　〉共瑁撼謩e注意要輕斟慢倒，不緩不急，以巡戈式倒法，第一杯留給自己，因為含渣機會可能比較大，茶流成滴即應停止。以三巡為止，焙火較重的茶，三巡后，香味盡去，皆不取�！　∏鍧嵅杈撸阂詡浜笥�。詔安泡法烏龍茶沖泡方法

本文標簽: 烏龍茶沖泡方法

潮州泡法|烏龍茶沖泡方法

  ...于桌面巾上，按住氣孔，快速左右搖晃，其用意在使茶葉浸出物浸出量均勻。若第一泡搖四下，則第二泡，第三泡則順序減一�！　〉共瑁喊醋�壺孔搖晃后，隨即倒入茶海。第一泡茶湯倒完后，就用布包裹，用力抖動，使壺內上下濕度均勻。抖壺的次數與搖次數相反。第一泡搖多抖少，往后則搖少抖多�！　》直�：潮州式以三泡為止，其要求是，三泡的茶湯須一致，所以在泡茶過程中不可分神，三泡完成后，才可如釋重負與客人分杯品茗�！　∽ⅲ阂陨现皇浅敝莸碾s派泡法。潮州泡法烏龍茶沖泡方法

本文標簽: 烏龍茶沖泡方法

臺灣高山烏龍茶沖泡方法|烏龍茶泡法

  臺灣高山凍頂烏龍茶沖泡方法：1、傳統泡法（1）、泡茶前先用沸水把茶具淋洗一遍，泡飲過程中還要不斷淋洗，使茶具始終保持熱度。（2）、取高山茶7～10克分茶入壺。（3）、沖茶先要循邊緩沖，以免沖破“茶膽”。沖水時要使茶葉打滾。（4）、當水漫過茶葉時，立即倒掉，稱之為“茶洗”。（5）、臺灣的高山茶沖泡時浸泡的時間第一、二泡一般是20秒左右，之后每次沖泡時間往后稍加數10秒即可。小提示:茶葉的開湯時間因個人口味而不同,主要得靠泡茶人自己掌握（山泉水沖泡效果更佳）...

本文標簽: 烏龍茶泡法

烏龍茶沖泡方法：蓋碗泡茶法

  ...。⑧ 傾倒茶湯：將沖泡出來之茶湯，先傾入茶海，使其濃度勻一，茶末沉淀，然后均勻注入茶杯供飲。⑨ 品茶：凍頂烏龍茶具有明顯的花香近似桂花香，特有香氣清純持久，芳香甘醇，生津解渴，提神醒腦，滋味特別甘醇。蓋碗茶之好處：a.碗口較大，便于沖泡茶葉。碗底圓小，注入開水茶葉碩碗底翻滾， 易泡出茶味。b.碗蓋使香氣凝集，揭開碗蓋，茶香四溢并用蓋趕浮葉，不使沾唇，便于品飲。c.茶船可免端茶燙手，若碗里溢出茶水，流入茶船，便函于端茶敬客。烏龍茶沖泡方法：蓋碗泡茶法

本文標簽: 蓋碗泡茶 烏龍茶沖泡