夏秋茶開發利用有新突破

　　越都茶業茶多酚產品投入市場

　　市越都茶業有限公司實施的《茶葉綜合利用及深加工技術研發與推廣》項目，目前正報批財政部農業重大科技推廣項目。此項目是財政部從全國100多個農業科技推廣項目中遴選出來的10個優質項目之一。

據了解，該項目是利用夏秋茶資源，研發茶多酚高效提取技術，并將茶多酚推廣到以它為主要成分的終端產品——茶美容 片和茶降脂片等保健產品和普通食品的研制當中，總投資1000多萬元。項目建成后，每年可消化低檔夏秋茶2000噸，提取茶多酚并生產茶多酚終端產品4000萬粒，年增產值近5000萬元。目前，越都茶業茶多酚普通食品已面世。

從茶葉中提取的多酚類物質茶多酚，具有美容 、抗衰老、抗肥胖等功效，還被譽為“心血管的保護神”。目前，世界各國對茶多酚的廣泛應用與開發，使市場對茶多酚的需求增長驚人。據業內人士預測，每年約有上百億元的市場需求。

“開發利用茶多酚，是整個茶產業自身拓展和向其他行業滲透的需要，是茶葉資源開發利用的一種質變，將推動農業增效、農民增收，對我市乃至全國茶產業的發展創新都將起到良好的示范作用�！笔修r業局一位負責人說。

市越都茶業有限公司是紹興市重點農業龍頭企業、十大農產品出口企業和諸暨市規模企業，與國家重點學科單位、茶多酚提取技術已十分成熟的浙江大學茶學系建立了長期穩定的合作關系。2006年，公司承擔了市級重點科技計劃項目《茶葉活性成分美容 祛斑作用與新型保健食品——茶美容 片的研究與開發》，并于12月通過了省科技廳組織的成果鑒定，產品被與會專家評定為配方創新，處于國內領先水平。

我市是產茶大市，茶葉資源十分豐富，現有茶園面積11.9萬畝，一直以來，以生產名優茶、春茶為主，而夏秋茶的利用率不高，價值比較低，多半老于枝頭。