“坦洋工夫”的前世今生|紅茶文化
大規�？车艏t茶樹改種綠茶。
可到了福安，魏文生親密接觸“坦洋工夫 ”，聆聽了它那段輝煌的歷史后，卻為“坦洋工夫 ”的沉寂倍感惋惜，甚至萌生了復興“坦洋工夫 ”的想法。就在魏文生猶豫之時，茶界泰斗張天福老人站了出來，他的一番話最終把魏文生送上了復興紅茶的道路。
今年已經百歲高齡的張老，一直對紅茶情有獨鐘。上世紀八十年代，他以省政協委員的身份向國家提交了一份提案，力陳保留“閩紅三大工夫”———坦洋工夫 、政和工夫與白琳工夫。他常這樣說：“紅茶占據了世界茶葉消費總量的80%以上。而福建作為中國紅茶的故鄉，卻沒有發展好紅茶事業，真是愧對茶界先輩�！�
在張天福的鼓勵下，2004年7月，魏文生在福安設立“坦洋工夫 ”紅茶基地，之后，他又想盡各種辦法推介紅茶。先后開設了“元泰紅茶”專柜，讓過往的顧客免費飲紅茶，成立了“福建紅茶俱樂部”，舉辦了“元泰杯”世界紅茶征文比賽以及紅茶品茶會等活動。他的復興行動引起了福安市政府對“坦洋工夫 ”的重新審視。
關鍵時刻，福安市政協九屆五次會議召開，一位老茶人向大會遞交的一份名為《重振坦洋工夫 茶品牌 再創福安茶葉輝煌》的提案，正式叩響了“坦洋工夫 ”的復興之門。
“年商品總值11.32億元的茶葉產業竟沒有一個知名品牌，又談何競爭力?”這位老茶人、現任福安市茶業協會會長陳成基，一席話道出了當時福安茶產業的軟肋。的確，由于“坦洋工夫 ”品牌的缺位，使得福安茶業在很長時間內都是替別人做嫁衣，所產茶葉主要作為原料茶賣給江浙地區，當地茶農茶商獲利甚微。
這份提案立即引起了大會的高度重視。此后，當地政府組織一批又一批省內外茶葉專家及經濟專家對提案內容進行實地調研。調研結果一致認為陳成基“重振‘坦洋工夫 ’”的提議具有遠大意義和可行性，調研報告提交福安市委市政府，立即被采納。
2006年，福安市委、市政府成立了以時任福安市委書記陳家東為組長的茶業發展領導小組，并定下了“五個一”戰略工程，即打造一個公共品牌———“坦洋工夫 ”;每年新植高香型茶樹良種子1萬畝;建設一個海峽大茶都;每年舉辦一屆茶事活動;建設一個現代化廠房加工區。
當正式文件發出，陳成基喜極而泣，但令他想不到的是，此后三年間，一個又一個關于“坦洋工夫 ”的喜訊接連傳來，變化之大，更是亂花迷眼，叫人目不暇接。
盛裝出場 人民大會堂打響第一炮
2006年10月21日，在北京人民大會堂，許久未經市場洗禮的“坦洋
