安化黑茶未來關鍵在于生產標準化--施兆鵬專訪
一帶一路”，“一路”指的就是絲綢之路。絲綢之路的前五百年是絲綢，后五百年大概就是茶葉了�？梢哉f，從明朝起黑茶已經開始產生了，黑茶的產生，其原因也就是茶馬交易在那個情況下，內地以茶換邊疆的馬，進行的一個交易�！�
“還沒有黑茶的時候是綠茶，這些綠茶通過運輸，走船上、走馬幫、走駱駝帶來的，那個時候是可想而知的，下雨就淋濕了，一出太陽又干了，綠茶在這樣的環境下，內含的變化，慢慢地就變成現在黑茶的品質�！�施兆鵬 認為，黑茶的形成，是在船艙里、在馬背上慢慢地形成的。
講萬里茶路始于安化是有一定道理的，因為在安化把黑茶運到陜西那邊，然后壓成卷，然后走西安、走絲綢之路，傳到新疆，傳到俄羅斯、歐洲那邊去。
“西北地區的黑茶供應，差不多百分之五十是從湖南省供應的，所以我們有這個強大的后備力量。在這樣的情況下，為什么不可以大力把黑茶發展起來呢？發展起來又有什么問題呢？——主要一個問題是，沒有很好的、固定的內銷銷路�！彼栽谶@樣的情況下，施兆鵬 提出，要把飲黑茶的好處充分地告訴消費者，消費者就會慢慢地從心里接受黑茶，這樣才會擴大銷路。在這樣的情況下，黑茶得到了一個空前的發展。
安化黑茶未來關鍵在于生產標準化
施老認為，安化黑茶是很有前途的，粗茶淡飯，也很養人。黑茶就是典型的粗茶，而它對人體的功能各個方面都是比較平衡的，沒有什么特別的刺激，對人體的好處也是比較平衡的，所以當大家都認識到這個好處的話，黑茶的銷路還會大大的增加，這是一個很有前途的茶類。
安化黑茶產業得到蓬勃發展，但是到最后還得在市場上統一，在標準上統一。把全安化縣各個層次的標準、制茶的標準、行業的標準，都統一以后，我們做成的產品的質量都會統一。
“我認為，最好是安化鎮現在的幾百家企業能夠縮減到10家、8家，并產生幾家龍頭企業，形成一個好的營銷隊伍。有那么多好的物流管理茶業，能使茶葉大批量地物流出去，形成好的銷路。當然，要統一的話，問題還很多，守著自己的娘娘廟，生怕別人突破到自己的廟里，那是不行的�！笔├媳硎�。
最后，施兆鵬 作為一名桃李滿天下的茶業泰斗，表示很希望黑茶文化能夠發揚光大，任重而道遠。
施兆鵬
