普朗茶葉深加工膜系統特點
隨著膜技術的日益發展成熟，膜分離和膜濃縮成為像茶汁、果汁、蔬菜汁等熱敏性物質提取濃縮的最好選擇。膜法濃縮茶汁（也可以直接生產速溶茶粉或勾對茶飲料）再萃取生產茶多酚，雖然一次性投資稍大，但運行成本比真空濃縮法要低，且萃取溶劑用量減少，產品質量明顯提高，減少了茶中有效成分（如EGCG）的相轉變和茶葉中香味物質的損失。同時可以生產咖啡堿、茶多酚、茶氨酸、速溶茶粉或直接勾對成茶飲料。工藝過程中污染物排放少，具有很好的技術、經濟優越性。
