江蘇周莊的阿婆茶|飲茶風俗

  ...、酥豆、瓜子、點心之類的佐茶的食品。大家在飲茶的同時，海闊天空地聊天，還時不時地吃點小菜，增加或甜或咸的口味。 飲阿婆茶比較講究，如果請同伴到家里飲茶，就必須將茶壺、茶碗、小菜、點心，以及桌椅板凳，都搞得非常潔凈，以表示對來客的尊敬和友好；吃茶的來客要在續過三次開水之后才能告辭，否則就被視為對主人的不尊敬�！　∪缃竦陌⑵挪枳兊么蟊娀�了，幾個同齡婦女，閑來無事，就聚在茶樓里，輪流做東，邊干零活，邊吃茶，倒也隨便得很。 江蘇周莊的阿婆茶飲茶風俗

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徽州人的“吃三茶”|民族茶俗

  　 安徽的徽州是指如今的績溪、休寧、祁門、黃山一帶。這里自古就是茶鄉，出產的黃山毛峰、祁門紅茶、太平猴魁等茶葉聞名于世�；�于茶鄉的陶冶，徽州人自古就嗜好飲茶，而且形成了一些飲茶風俗�！　』罩萑讼矚g飲茶，當地流傳的“吃三茶”，它具有兩種含義：一是每天早、午、晚三次必須飲茶；二是接待貴客的“吃三茶”�！　』罩萑嗣刻於茧x不開茶，每天按早、午、晚三次飲茶已經成為他們生活中不可或缺的一部分。早晨起來洗漱后的第一件事就是飲上一杯熱茶，這杯熱茶會使人覺得...

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北京的大碗茶|飲茶風俗

  ...飲茶不是為了品茶，而是為了解渴，因此不甚注意茶葉的質量，只要便宜就好。 再次，茶攤的設備簡陋，一張木桌，幾條木凳，一個大茶桶，十幾個粗瓷大碗，再加上一個防雨、防曬的布篷，就是一個標準的茶攤。最后，這種大碗茶多用茶桶沖泡，即，用燒開的沸水注入大茶桶中，或將泡好的茶水續在茶桶里，始終保持可口的溫度，便于過路者及時飲用。 目前也有用電水壺燒水泡茶的，只是尚未普及。這種大碗茶經濟實惠，方便快捷，溫度可口，深受北方老百姓的歡迎。 北京的大碗茶飲茶風俗

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