中國茶文化的特性|茶論文

  淺談中國茶文化的特性摘 要：中國茶文化博大精深，意蘊深厚。中華茶文化因時代不同，茶類不同而形成不同類型的茶道和儀式，并不刻意追求繁文縟節，而是著意于品嘗和發揮各種茶類的色香韻味，追求一種融洽寬松的氣氛，達到“釋躁平矜，怡情悅性”的精神境界、其茶道程序和儀式與科學飲茶密切配合，相得益彰，把茶的保健價值、養生價值和欣賞價值三者有機結合了起來，實在是一種精神和物質和諧結合的活動。這正是中華茶道兼有健身與養生功能的道理所在， 又是中華茶道能夠從古到...

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淺談中國茶文化|茶葉論文

  【摘 要】中國作為茶的故鄉，茶文化也是被許多的了解和認可的。本文就茶與中國文化做了認真的分析和探究，也介紹了茶的起源與茶功效等，中國茶文化是值得弘揚和發展的�！　　娟P鍵詞】飲料；茶文化；中國文化；茉莉花茶　　　　茶和可可、咖啡被列為是世界三大飲料，作為世界三大飲料之一，茶的好處數不勝數，并且其中蘊含的文化韻味更是值得品評的。中國作為茶的故鄉，茶文化更是原汁原味。我們在日常生活中對茶也是有獨特感情的：當有客人來到家中時，沏上一杯熱茶是熱情和禮...

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三國兩晉茶業的發展|中國茶文化

  ...？就不敢說了。但是，西晉時，如《世說新語》任育長至石頭看到的“坐席竟下飲”；杜育《荈賦》“器擇陶簡，出自東隅，酌之以匏，取式公劉”等描寫，這時不但明顯看到了“以茶待客”的禮俗，而且這時對烹茶用水擇器，也已頗為講究，以至各地每個人對飲茶用具的產地和式樣都有所推崇了。類似的例子還可舉一些，但就上述幾點，我們也能看出，這時我國茶葉文化的脈絡，已油然浮現出來。因此，我們也可以說，晉朝是我國傳統茶葉文化能可確定的形成階段。三國兩晉茶業的發展中國茶文化

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南北朝的茶業述要|中國茶文化

  ...飲作漿”的吳人的范圍，則倒可以去一究。這里提到吳人的地域有二處，一是“住居建康”，另一是“還爾丹陽”，即相當今江蘇南京和鎮江二市及安徽蕪湖和宣州部分的所謂“兩吳”之域。但是，這里實際并不是只指“西吳”或整個“三吳”的吳地，從“手把豆蔻，口嚼檳榔”的所指來說，其范圍還當包括南越在內的整個三國時“東吳”的地域。這也就是說，在南北朝時，我國飲茶或茶文化的流傳區域，即依中原人的估計，大致也達到包括三國時吳的這樣一個范圍了。南北朝的茶業述要中國茶文化

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唐代茶業發展的主在原因|中國茶文化

  ...過上述歷史氣候的回顧，可對唐以前我國茶業發軔雖早，但發展緩慢，而至唐朝一下子興旺起來的自然原因，有一個初步的理解。這里要特別說明的是，在近五千年中，唐代是最為溫暖的一個時期，明白了這點，對唐朝貢焙為什么設在較北的江浙宜興和長興，在唐代那樣的技術條件下，栽培茶樹的北限，何以能擴展到海州（今江蘇連云港）一帶，也就更加容易理解了。唐朝茶業的發展，除掉眾多社會原因之外，與當時的“天時”條件，是有一定關系的。（朱自振）唐代茶業發展的主在原因中國茶文化

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