茶與詩詞|中國茶文化

  ...酌沏下金沙水。驟雨松風人鼎來，白云滿盞花徘徊。悠揚噴鼻宿醒散，清峭徹骨煩襟開……”過去，人們以為炒青茶始于明代，但這首《試茶歌》卻說采下的嫩芽經過炒青，滿室生香，可見炒青茶在唐代就已經有了。在中國茶史上最負盛名的當屬唐后期盧仝的一首《走筆謝孟諫議寄新茶》，詩中最后一段描寫七碗茶不同的精彩感受：“一碗喉吻潤，二碗破孤悶。三碗搜枯腸，唯有文字五千卷。四碗發輕汗。平生不平事，盡向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙靈。七碗吃不得也，唯覺兩腋習習清風生�！�...

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盧仝與七碗茶詩|茶文化視頻

   中國茶文化 19.盧仝與七碗茶詩大約在公元813年（唐憲宗元和八年），當時隱居在少室山唐代詩人盧仝，收到時任常州刺史的友人孟諫議（孟簡）寄送的新茶，品飲之后詩興大發，留下了傳送千載的詩篇《走筆謝孟諫議寄新茶》。因為詩人在詩中所描述的品茶從一碗到七碗時的傳神感受，這首詩同時也被稱作“七碗茶詩”。走筆謝孟諫議寄新茶[1]盧仝日高丈五睡正濃， 軍將打門驚周公�？谠浦G議送書信， 白絹斜封三道印。開緘宛見諫議面， 手閱月團三百片。[2]聞道新年入...

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