正確沖泡紅茶的七大法則|紅茶泡法視頻

   茶頻道《百姓茶典》1．新鮮的冷水注入煮水壺里煮沸：因為水龍頭流出來的水飽含了空氣，可以將紅茶的香氣充分導引出來，而隔夜的水、二度煮沸的水或保溫瓶內的熱水，都不適合來沖泡紅茶。2．注入正滾沸的開水，以漸歇的方式溫壺及溫杯，避免水溫變化太大：一般茶壺的造型，都有一個矮胖的圓壺身，是讓茶葉在沖泡時有完全伸展及舞動的空間。3．謹慎斟酌茶葉量：沖泡濃茶，每人用l茶匙的量（約2．Sg的茶葉量），但是想要泡出好紅茶，建議最好以2杯的紅茶葉量（...

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