泡茶要素(3)沖泡的時間|茶藝基本知識
...20%左右�！ 『诓枞缙斩�、六堡茶、云南七子餅茶等屬后發酵茶類，需用高溫沖泡。雖比較溫和耐浸，但亦忌長時間浸泡，否則苦澀味重。如沖法得宜，則茶湯清澈，茶味醇厚。浸泡時間掌握在約十秒至三十秒，沖泡次數大約十次 �！ ∫话阏f來，沖泡時間也與茶葉老嫩和茶的形態有關。凡原料較細嫩，茶葉松散的，沖泡時間可相對縮短；相反，原料較粗老，茶葉緊實的，沖泡時間可相對延長�？傊�，沖泡時間的長短，最終還是以適合飲茶者的口味來確定為好。
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