茶葉多元化產品研發與推廣

  ...業改良場為開創臺茶發展新局面，擴大茶葉消費型態及增加茶葉消費量，近年來亦積極研究開發完成各類茶葉多元化產品�！〔枞~多元化產品，按其加工層次可概分為：　1.茶籽加工后的產品──例如茶油、茶籽餅（作為魚池殺菌、除蟲、洗發用）　2.用茶葉初級加工的多樣化產品──例如綠茶、包種茶、烏龍茶、紅茶、調味茶、袋茶等（沖泡飲用）�！�3.利用茶葉再加工品的多樣化產品──例如粉茶、抹茶（食品加工配料）、罐裝茶飲料（可直接飲用）、速溶茶（沖調簡便無茶渣）、茶果凍（甜點...

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茶葉綜合利用

  ...乳化劑（TS-80石臘乳化劑）應用到纖維板制造業，解決了“纖維板含水率偏高”的難題。以茶皂素為主的TS－861穩泡劑在加氣混凝土生產中保證了澆注的穩定性和成功率。 　　茶籽殼是茶籽綜合利用后數量較多的副產物，它包括果殼和種殼兩部份。利用茶種殼可制取在工業上有廣泛用途的烤膠，它在地質、冶金、合成氨脫硫方面均有用途。 　　隨著茶葉天然產物化學的研究，人們不斷從茶葉中發現有益于人類的營養成份和藥效成份。其中尤其是茶多酚類、咖啡堿、維生素等生物活性的存在，創造

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