云南茶馬司公司大事年紀

  ...2007年10月10日，公司胡皓明董事長、茶人王熙群被云南農業大學龍潤普洱茶學院聘為客座教授。 　　2008年1月，云南景谷茶廠完成改建并投產第一批產品，限量版“景谷壹號餅”投放市場。 　　2008年3月，公司下屬云南景谷茶廠在原有茶膏的傳統工藝生產上，更進一步規范提高了傳統工藝的獨有加工技術。 　　2008年11月，由云南省人事廳資格認定頒發了公司八名工程師資格證書。 　　2008年11月，公司獲得了由中國國際品牌協會、中國新聞傳播中心、中國輕工企業投資發展協會...

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清宮貢茶實錄

  ...宮處理清宮貢茶，總計有兩噸多。其中就有一部分是普洱茶。據中華茶人聯誼會副秘書長、高級經濟師王郁風先生《普洱茶與清皇朝》一文載：“本世紀60年代初，北京故宮茶庫里還存放著清宮沒有吃完用完的貢茶數噸，其中仍有普洱茶、女兒茶、茶膏。1963年故宮處理清宮貢茶2噸多。普洱團茶大者如西瓜（略扁），小的如網球、乒乓球狀，茶色褐黑，不霉不壞，保存完好。茶團表面有擰緊布紋的印痕，可見當時制茶是用布包著揉緊、干燥成型的。工作人員曾選了一個大的普洱團茶用磅秤稱了

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老思茅的背影

  ...魚、海參都是從越南運來的。 　　思茅的繁榮同普洱茶分不開。歷史上，思茅就是普洱茶重要的集散地，革登、倚邦、莽枝、蠻磚，慢撤、攸樂六大茶山的茶葉大多從思茅轉運到四面八方，各地茶商在思茅把收購來的茶葉做成人頭茶、七子餅、散茶、茶膏，銷往內地、藏區及東南亞各國。運送茶葉的五條通道被稱為茶馬古道。當年的思茅僅揉制出售茶葉的大宗商號就有雷永豐、瑞豐號、裕興祥、恒和元、大吉祥、謙益祥、復和園、同和祥、恒泰祥等十多家，每年由從六大茶山運到思茅加工的毛茶都...

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景谷普洱茶的歷史文化

  ...quo;景關茶”又叫“谷莊茶”，系用景谷曬青茶作原料，在下關加工，故稱“景關茶”，質量甚佳。 　　民國時期，景谷縣內有私人加工作坊15家，加工團茶(分四兩裝、五兩裝)、小餅茶(二兩裝)、大餅茶(八兩茶)、方茶、茶膏等。方茶模制有福、祿、壽、禧字樣和無字兩種，有字的為禮品茶、無字的為普通茶。團茶5個為筒，方茶四塊一包，小餅茶10個一筒，大餅茶7個為筒，故稱“七個餅茶”。大包裝，以竹籃內襯筍葉，分層裝實，封口成件，分類入倉待運...

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普洱茶文化的“野蠻”情結

  ...有密切關系，但和云南本身的文化形態關系更密切！ 　　1904年，在八國聯軍近乎毀滅性的打擊之下，大清王朝被迫改制，云南普洱茶因此停貢。普洱茶由此淡出中國茶客的視野。1956年，隨著西藏公路通車，住藏部隊供給換代，曾與普洱茶同時進貢的茶膏正式停產，工藝幾近失傳；到了文革時期，普洱茶幾乎成為連云南人也無法享用的純出口物資，云南的許多年輕人亦不知普洱茶為何物？ 　　這一時期，正是中國社會急劇變革、中國文化急劇變革的時期。然而，西湖龍井沒有在這場急劇的變革中

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