談談普洱茶起源

  ...虞衡志》載：“普茶名重天下，出普洱所屬六茶山，一曰攸樂、二曰革登、三曰倚邦、四曰莽枝、五曰蠻端、六曰慢撒，周八百里、入山作茶者數十萬人。”此六茶山均在普洱府屬普洱廳界內。普洱府是當時茶葉貿易的集散地，普洱廳所屬六大茶山的茶葉大部分集中到普洱府，經加工精制后，運銷國內外。 明代李時珍著《本草綱目拾遺》中亦有“普洱茶出云南普洱府”的記載。明方以智在《物理小識》中也有：“普洱茶蒸而成團，西番市之”。說明在明代普洱茶正

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令牌與普洱貢茶

  ...于普洱茶已是朝廷欽點必貢之物，因此，清政府對茶山的管理，貢茶的采摘、制作、花色品種、數量都制定了嚴格的管理制度和措施。清雍正七年(公元1729年)清廷派駐云南總督鄂爾泰在云南少數民族地區推行改土歸流政策。在普洱府設普洱府治，在六大茶山之首的攸樂，設攸樂同知，駐軍500防守茶山。在易武、倚邦、車里設置錢糧茶務軍功司。乾隆元年冬(公元1736年)撤銷攸樂同知改設思茅同知，在六大茶山設置管茶子局，負責茶葉采摘、加工、稅收等。我在實地考察拍攝“中國普洱茶&rdq...

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歷史故事 關于普洱茶

  ...縣，隸屬思茅地區，位于云南省南部，距昆明373公里，原稱寧洱縣。 “普洱”為哈尼語，“普”為寨，“洱”為水灣，意為“水灣寨”，帶有親切的 “家園”的含義。 清朝中葉，古“六大茶山”鼎盛，產品遠銷四川、西藏、南洋各地，普洱茶從此聞名 中外，普洱茶外銷之路，就是歷史上的茶馬古道。歷史的普洱茶外銷路線主要有以下幾 條：一條是從普洱出發至昆明、昭通、再到四川的瀘州、敘府、成都、重慶至京城。二 條是...

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冰島村古茶園古樹茶概覽

  ...個茶葉初制所，過去一直以加工紅茶為主，農戶交鮮葉給初制所。隨著紅茶市場的疲軟和普洱市場的興起，農戶在干季里自制曬青茶到勐庫市場出售；當雨季到來時，受交通不便和茶葉干燥條件的制約，農戶只能將鮮葉賣給初制所 。 　　冰島村有許多大茶樹， 勐庫華僑農場的密植茶園單產達150多公斤，產值是古茶園數十倍。當時版納茶區古樹茶大漲價，這股春風尚未吹到冰島。勐庫戎氏企業已有進駐設初制所的打算了，他們準備改以往向農戶收毛茶為直接收購鮮葉自己加工。同時，他們將對冰島...

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普洱：普洱名稱名詞考證

  ...馴化、培育、栽種成功存活至今的，筆者已有論文在1993年4月“中國普洱茶國際學術研討會”上交流并公開發表過。更有國家郵電部1997年4月發行的《茶》郵票第一枚《茶樹》即邦崴古茶樹為證。二，歷史悠久的勐�？h南糯山800年栽培型大茶樹及其茶園，是距今55代人之前被稱為“蒲滿族”的布朗族先民栽種下的。三，瀾滄景邁栽培型千年萬畝古茶林，是傣歷57年(公元695年)由布朗族先民濮人栽種的，首領叭巖冷最先把野生茶稱為“得責”，把栽培茶稱為&ldqu...

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