不同時期普洱茶的產地都指哪

  ...茅、臨滄與保山，當然，這里并無褒貶誰之意，且疏漏也再所難免。實際上，云南主要的幾大普洱茶茶區，西雙版納、思茅、臨滄、保山，都為云南普洱茶做出了重大貢獻。 　　西雙版納茶區造就了早期的西雙版納私人茶莊，以及現代的猛海茶廠;思茅之普洱，古老的加工與集散地，與普洱茶的淵源自不必說，許多老茶人回憶，早期(1920-1940年代)私人茶莊花費頗多請思茅的揉茶技師一事，可見思茅當時加工技術之優良;加之制造貢茶的歷史，有人說“普洱不產茶”，似乎也是片面之語。

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普洱茶加工技術的統一時期

  ...制委員會派劉潔為首的軍事代表進駐接管，下屬各茶廠均隨“省茶司”交軍事接管，經稍事整頓后恢復生產，續寫普洱茶歷史的新篇章。 其后各民營茶莊、茶行等生產經營企業也歸并國有，普洱茶的生產、加工由省茶司統一安排調配，普洱茶加工技術出現前所未有的統一局面。 1951年《中國茶訊》第二卷十一期刊登的馮軍《云南茶葉產銷概況》一文中介紹的普洱茶制法，代表了當時普洱茶的制法，具體可分為初制和復制兩部分。 初制方法為每次取鮮葉2-2.5千克置鐵鍋中炒萎，用手搓揉

本文標簽: 普洱茶 普洱 加工技術

普洱茶的歷史源流及制作演變（下）

  ...制委員會派劉潔為首的軍事代表進駐接管，下屬各茶廠均隨“省茶司”交軍事接管，經稍事整頓后恢復生產，續寫普洱茶歷史的新篇章。 其后各民營茶莊、茶行等生產經營企業也歸并國有，普洱茶的生產、加工由省茶司統一安排調配，普洱茶加工技術出現前所未有的統一局面。 1951年《中國茶訊》第二卷十一期刊登的馮軍《云南茶葉產銷概況》一文中介紹的普洱茶制法，代表了當時普洱茶的制法，具體可分為初制和復制兩部分。 初制方法為每次取鮮葉2-2.5千克置鐵鍋中炒萎，用手搓揉

本文標簽: 普洱茶 普洱 茶的歷史

回族人引領普洱茶走向世界（下）

  ...但當地民眾的生活極度貧困。白亮成深感大力發展邊疆少數民族地區生產之必要，開發邊地的志向和決心也更堅定了。 1936年，白亮成先后到寧夏、甘肅、陜西、湖北、湖南、江西等地進行考察。之后，他又輾轉去了日本，學習茶葉以及其他農作物栽培加工技術�；卦颇虾�，白亮成為了實業開發上書云南省政府，其中寫道：“政府若只靠收稅養國，是吃老百姓胡須上的飯而已。要興辦農業、工業、商業、牧業等多種多樣的事業，才能達到國強民富”。 1938年，云南省財政廳采納了白亮成

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普洱茶與云南回族的歷史

  ...但當地民眾的生活極度貧困。白亮成深感大力發展邊疆少數民族地區生產之必要，開發邊地的志向和決心也更堅定了。 1936年，白亮成先后到寧夏、甘肅、陜西、湖北、湖南、江西等地進行考察。之后，他又輾轉去了日本，學習茶葉以及其他農作物栽培加工技術�；卦颇虾�，白亮成為了實業開發上書云南省政府，其中寫道：“政府若只靠收稅養國，是吃老百姓胡須上的飯而已。要興辦農業、工業、商業、牧業等多種多樣的事業，才能達到國強民富”。 1938年，云南省財政廳采納了白亮成

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