下關沱茶集團的故事集：又見彩虹

  ...（集團）股份有限公司嶄新的藍圖已經繪就。2011年3月11月，位于銀橋鎮的新廠區主體工程開始動工興建。培育大市場，做強品牌，引進層次人才，與專業院所及機構建立良好的合作關系等等一系列戰略正在有序實施。“我們公司是兩個國家茶葉加工技術研發分中心的企業之一，當年成功地進行了茶葉降脂研究，得到國內外茶業界的高度評價。進一步搞好茶葉加工技術研發基地的建設，充分發揮它的潛在作用，企業的發展必將前程似錦。”陳總無比自信地說，公司的其他領導也一致無比

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普洱茶的歷史發展階段

  ...因主要銷費群為邊疆少數民族和長距離運輸（入西藏）的需要而得到更快的的發展。隨著普洱茶因入貢受到清朝廷寵愛而進入發展的鼎盛時期，這一時期為真正的地理意義上的普洱茶階段。 　　第三階段（清末以來）：即現代普洱茶階段�，F代普洱茶加工技術萌芽，出現了多茶類生產的社會格局。(本文來自茶韻在線)清末以來傳統歷史地理意義上的普洱茶退出歷史舞臺，其原因，一是清末以來普洱逐漸失去茶葉精加工和集散地的地位，行政區劃的變更使得原普洱茶區分解為思茅、勐臘、勐海、景洪...

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初探云南茶馬王

  ...做出了重大貢獻。 西雙版納茶區造就了早期的西雙版納私人茶莊，以及現代的猛海茶廠；思茅之普洱，古老的加工與集散地，與普洱茶的淵源自不必說，許多老茶人回憶，早期（1920-1940年代）私人茶莊花費頗多請思茅的揉茶技師一事，可見思茅當時加工技術之優良；加之制造貢茶的歷史，有人說“普洱不產茶”，似乎也是片面之語。很長的期間，普洱以加工技術及交易集市為核心，以普洱為中心的思茅地區，制茶業與種茶業都應該是成規模的。而歷史文獻說，運輸到普洱加工及交易的茶葉，“近...

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談談普洱茶起源

  ...明代李時珍著《本草綱目拾遺》中亦有“普洱茶出云南普洱府”的記載。明方以智在《物理小識》中也有：“普洱茶蒸而成團，西番市之”。說明在明代普洱茶正式被載入史書，并印證了內地先進的采造、制茶法已經引入普洱茶的加工技術之中，普洱茶已被社會各階層所接受消費，普洱已成為茶葉集散中心，普洱茶開始名揚中華??? 前人對普洱府地區茶葉方面敘述較多，從栽培管理、采制加工、花色品種、產品流向等，都較為詳盡、表明茶葉生產在當時當地占有重要的歷史地位...

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關于紫砂壺與茶的淵源介紹

  ...乾隆《龍溪縣志》記載「靈山寺茶俗貴之,近則遠購武夷茶」,說明漳州栽種茶樹歷史悠久,也有靈山寺茶等名貴茶種,但產量有限,民間茶風日盛,僧多粥少,引起價格上揚,滿足不了市場的需求,茶商便到武夷、安溪等大產區采購經營,必然帶去了漳州的茶葉加工技術,為武夷茶區所仿效,也可能漳州的制茶商利用武夷山豐富的茶葉原料,到武夷山開辦茶葉加工企業,便有一部分技術工人從此定居下來,直到今天,武夷巖茶的制茶工人,也還有相當一部分為閩南人,其中有一部分則為祖上遷居江西上饒河口從事制茶...

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