谷雨茶話

  ...南西雙版納的普洱茶，產于安徽齊云山的六安瓜片，產于安徽歙縣的黃山毛峰，產于安徽祁門的祁門紅茶，產于貴州都勻的都勻毛尖，產于福建安溪的鐵觀音，產于福建崇安的武夷巖茶，產于江西廬山的廬山云霧，產于湖北恩施的恩施玉露，等等。 　　茶具 　　茶具一詞，最早見于《僮約》賦中“烹茶盡具”。歷史最古的茶具，大約可推陶土制的缶。我國的茶具儀態萬千，絢麗多姿。愛茶之人，亦多喜好把玩茶具，現今一般家庭，多以小壺泡茶，這是明朝神宗時代所流傳下來的一種習慣。茶具依其

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上海老弄堂 暢喝普洱茶

  ...式相機、大喇叭留聲機，就連空調也“和諧”了——被木頭包裹起來。色女則對傳說中的掛壁式電話很感興趣，然而用那經典的電話撥號盤撥打手機，你的手指顫抖了嗎…… 品茶之余，色女暢游老洋房，底摟儼然就是一座普洱茶博物館。除了形形色色的茶具展示之外，甚至還有可追溯到乾隆年間的茶莊“公司章”、“發票”、賬本等等。而那些擺放在外的圓茶、茶磚，一個個都是色女爺爺輩的；當然重量級的還數玻璃柜內陳列著44 款產于建國前的“號字級”，只可遠觀而不可褻玩哦！ 特別推薦：

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云南普洱茶與原始宗教

  ...尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基諾、回、瑤、傈僳、白、苗、壯、漢等十四種世居民族，千百年來，由于自然力量和社會力量在人們意識中形成的虛幻反映等多種因素，在民間產生了各種超自然神靈崇拜的原始宗教、佛教、道教、伊斯蘭教等。因普洱茶具有敬獻、養心、解渴、提神、消食、明目、解毒、保健等功能，在各種宗教祭祀禮儀活動中能發揮獨特的作用，故本土生產的普洱茶增派上了好用場。 　　思茅區昔日的原始宗教有哈尼族原始宗教、彝族原始宗教、傣族原始宗教、拉祜族原始宗教

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普洱茶印象記

  ...壓茶。其外形條索粗壯肥大，色澤烏潤或褐紅（俗稱豬肝色），內質湯色紅濃明亮，香氣獨特陳香，滋味醉厚回甘，葉底褐紅等特點，歷來被認為是一種具有保健功能的飲料，夸贊為益壽的靈丹，延年的妙藥�，F經國內外許多專家的臨床試驗證明，普洱茶具有降低血脂、減肥、抑菌、助消化、暖胃、生津、止渴、醒酒解毒等多種功效。因此普洱茶在日本、法國、德國、意大利、香港、臺灣、澳門等國家和地區，被肯定為“美容茶”、“減肥茶”、“益壽茶”和“窈窕茶”之說。普洱茶乃是無保質期的...

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一百年來普洱茶磚的變化

  ...所生產的茶品往往要到春冬之際，方可運出叫賣，因此在未運出囤積之時，陳堆陳倉的存放著，難免受濕氣及溫度的溫熱作用，而產生氧化發熱，加上茶馬古道的運送，在馬背上長途遷徙，最終也形成了「后發酵工序」，由于長期間「后發酵」也使普洱茶具備了刺激性降低、滋味醇厚、回味甘甜、香陳味美、愈陳愈香也愈來愈珍貴的特殊品質�！� 而磚茶在歷史記載中，目前僅存的在中茶公司一九八三年未成立之前可能只有「可以興茶磚」較具代表了，『如圖』：可以興茶磚是目前普洱茶友所耳熟能

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