黃山毛峰知識普及|《茶無界》第八期

  《茶無界》第八期黃山毛峰 黃山毛峰知識 綠茶視頻黃山毛峰文化 黃山毛峰制作工藝黃山毛峰制作工序黃山毛峰采制要求黃山毛峰采摘細嫩，特級黃山毛峰的采摘標準為一芽一葉初展，1—3級黃山毛峰的采摘標準分別為一芽一葉、一芽二葉初展；一芽一、二葉；一芽二、三葉初展。特級黃山毛峰開采于清明前后，1—3級黃山毛峰在谷雨前后采制。鮮葉進廠后先進行揀剔，剔除凍傷葉和病蟲危害葉，揀出不符合標準要求的葉、梗和茶果，以保證芽葉質量勻凈。然后將不同嫩度的鮮...

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太平猴魁知識普及|《茶無界》第六期

  《茶無界》第六期太平猴魁 太平猴魁知識 綠茶視頻 太平猴魁文化 太平猴魁制作工藝太平猴魁產地及名稱來源 “猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”，是茶農對上等猴魁的形容。 綠茶“太平猴魁”，它的主要產區是在黃山東北麓，中國安徽省太平縣一帶。由于這里山高林密，雨量充沛，奇妙的自然環境為茶樹提供了良好的生長條件�！疤�平猴魁”屬“柿大茶”種，是綠茶類中的“尖茶”。由于它在尖茶中體量最大，原產于太平縣，故而得名“太平猴魁”。太平猴魁的品質特征 ...

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《徽茶》系列紀錄片之黃山毛峰|綠茶視頻

   《徽茶》系列紀錄片 黃山毛峰 綠茶文化 黃山毛峰知識 黃山毛峰視頻節目 黃山毛峰是中國十大名茶之一，屬于綠茶。產于安徽省黃山（徽州）一帶，所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。 每年清明谷雨，選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽，手工炒制，該茶外形微卷，狀似雀舌，綠中泛黃，銀毫顯露，且帶有金黃色魚葉（俗稱黃金片）。 入杯沖泡霧氣結頂，湯色清碧微黃，葉底黃綠有活力，滋味醇甘，香氣如蘭，韻味深長。由...

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《徽茶》系列紀錄片之太平猴魁|綠茶視頻

  《徽茶》系列紀錄片太平猴魁 綠茶文化太平猴魁知識太平猴魁視頻節目 太平猴魁，漢族傳統名茶，中國歷史名茶之一，屬于綠茶類尖茶，產于安徽太平縣（現改為黃山市黃山區）一帶，為尖茶之極品，久享盛名。 其外形兩葉抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隱伏，有“猴魁兩頭尖，不散不翹不卷邊”的美名。茶葉中所含的化學成分達500多種，具有抗菌、抑菌作用、減肥作用、防齲齒、抑制癌細胞等功效。 清咸豐(1859)，猴魁先祖鄭守慶就在麻川河畔的山中開出一塊茶園...

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六安瓜片宣傳片--神奇的綠茶|綠茶視頻

   「茶香中國」六安瓜片--神奇的綠茶 ...

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