福安綠茶系列“仙山綠”沼氣炒制技術

福安是“中國茶葉之鄉”，茶葉歷來是福安重點扶持的三大主導產業之一，而且種類較多，有綠茶、紅茶、烏龍茶、茉莉花茶等。綠茶比重約占茶葉總數的50％，加工主要以電鍋手工炒制和廠家精制為主。近年來國家大力推廣沼氣建設，福安70％的農村都已使用沼氣，既清潔又環保且供應充足、節能省電。綠茶系列“仙山綠”也稱“苦茶”，主要是由福安菜茶制作而成，福安市現有菜茶面積3370畝。城陽鄉仙嶺村“仙山綠”茶葉精制廠通過兩年試驗采用沼氣炒制的“仙山綠”綠茶，茶葉品質好，經濟效益佳，完成機構：福安市城陽鄉農技站,福建福安355000