涼茶啟示:文化傳承下的產業復興

縱觀中國傳統產業的發展歷程我們可以看到，許多傳統產業的行業整合力量不足，企業習慣于小規模經營或固守自封。當文化的底蘊不能為商業的包裝提供有力支撐、行業推廣不足導致外界認為不斷模糊時，加上外來消費文化不斷入侵，導致了許多傳統產業在市場發展中節節敗退。除了行業的因素之外，無法在商業創新與文化傳承上取得有效融合，也是導致許多中國傳統產業敗退的原因�！　∪绻�一個產業的發展源動力只來自于民眾的消費慣性與舊有認知，那么在面對外來的強大競爭時，往往一敗千里――當星巴克 咖啡廳在中國大城市里攻城掠地、火燒連營時，中國式的傳統茶居卻零星可數。與其說中國民眾是被咖啡濃香所吸引，更不如說星巴克 所承載的與傳遞的西方消費文化所俘虜�！　≡谥袊�諸多具有悠遠文化底蘊的傳統產業發展乏力的背景下，涼茶行業的異軍突出更顯得耐人尋味。發源于廣東的涼茶是一種具有數百年悠久歷史、有顯著功效的保健飲品。經過行業有效的推廣，中國多數民眾對涼茶的認識、認知、認可迅速上升，涼茶也成為中國飲料行業唯一可以抗衡的世界可樂的新銳力量。涼茶行業中領軍企業的王老吉、鄧老、黃振龍等企業其產銷量都達幾十億，發展非常迅速�！　≡诿鎸ξ鞣较�費勢力的進逼下，涼茶的成功不僅演繹了中國傳統行業在文化傳承與商業創新中的成功故事，也成為了中國傳統產業新生力量的典范�！　�來自涼茶的啟示：