安吉白茶的歷史與傳說
茶移植出谷，可惜夭折了。從此，大溪桂家場只剩下一株白茶樹，孤寂地藏身于幽邃的山塢，它便是安吉的“白茶祖”。
唐德宗建中、貞元年間(公元780一804年)，陸羽《茶經》定名，白茶二字始見于《茶經•七之事》篇，神秘的白茶驚鴻初現。
1042年劉異為丁渭《北苑茶錄》作補《北苑拾遺》上記述“官園中有白茶五六株，而雍焙不甚至……”，這是湖州地區關于白茶最早的記載，而這一記載發現白茶時間比福建歷史上白茶早了20余年，1062年《東溪試茶錄》載“一日白葉茶，民間大重，出于近歲……”，證明福建在1062年前幾年才有白茶，從某種程度上能夠佐證安吉白茶發現歷史早于福建。目前，我們還不能考證福建古白茶(白葉茶)是否從湖州區域進行引種。
近代1930年，最早在安吉孝豐鎮的馬鈴岡發現野生白茶樹數十棵，“枝頭所抽之嫩葉色白如玉，焙后微黃，為當地金光寺廟產”，后不知所終。
1981年，安吉縣林科所設立“浙北茶樹良種選育課題”。在全縣范圍內單株選育49叢，進行無性繁育篩選。
1982年，在山河鄉(現天荒坪鎮)大溪村橫坑塢800米的高山上又發現一株百年以上白茶樹，嫩葉純白，僅主脈呈微綠色，很少結籽。當時安吉縣林科所的技術人員劉益民、程雅谷等在4月4日剪取插穗繁育成功，至1996年已發展到1000畝，可以采制的只有200畝，年產干茶不足千斤(1斤=500g)。
安吉白茶的歷史變革
安吉縣歷史悠久，據考證建置于東漢靈帝中平二年(公元185年)，縣址設在今孝豐城�！逗鬂h書.地理志》記載，當時黃巾起義震蕩了全國，而在這里卻太平無事。搖搖欲墜的東漢朝廷，認為此地是世外桃源，“既安且吉”，《詩.無衣》：“既安且吉兮”，因此，命名為安吉。
安吉，在《禹貢》中稱“揚州之域”，為防風氏國西陲。商周時期，安吉是吳越文化的主要分布區之一。其時，本地的政治、經濟、文化中心北移至今龍山、筆架山一帶。本地春秋時屬吳國，戰國晚期，楚敗越，這一帶遂變為楚國轄區。吳楚文化在本地彼此消長，并逐漸由楚文化所主導。
公元前221年，秦始皇統一中國，推行郡縣制，設36郡。安吉屬鄣郡，且鄣郡治所在今安城古城村�！佰悼つ苏闶∮锌ぶ嗡��！�(見《重修浙江通志稿》)也就是說浙江境內最早的省會就在安吉。由于安吉在故鄣南境，故又稱安吉為鄣南。鄣郡轄區范圍東至江蘇溧陽，西達安徽黟縣等。至西漢初，轄境擴大到錢塘江以南的山陰(今紹興)。故鄣城是春秋至漢武帝時期長江下游地政治、經濟、文化中心之一和軍事重地，可見鄣郡時期的安吉乃長江下游地區的重要政區。秦始皇三十七年(公元前216)，秦始皇東游會稽經過鄣城。元封二年(公元前109年)更鄣郡為丹陽郡，郡治遷往宛陵(今安徽宣城)。原鄣郡治地改設故鄣縣，隸屬于丹陽郡，縣治所在地稱故鄣城。故鄣縣轄境廣袤遼闊，大致包括今安吉縣全境、長興縣西南一部和安徽省廣德縣全境、郎溪縣一
