茶的品鑒知識|茶道教學視頻

   學會茶的品鑒知識，才能更好地去欣賞茶之美，領略茶中所蘊含的人生哲理，感悟茶道精神。本節課通過現場演示，從茶葉的名字、外形，以及沖泡之后的湯色、滋味、葉底等方面對茶葉逐一進行了品評和鑒賞，讓學生在品味著茶的色香味形之美中，學會茶的品評技巧和對茶的審美認知。 ...

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認識茶葉|茶道教學視頻

   茶作為今天一種常見的飲料，歷代來受到無數文人墨客的稱頌，有人稱它為“草中英”，有人贊之為“瑞草魁”。本節課讓學生置身于青翠茶園中，通過細致觀察、采茶體驗、制茶觀摩，介紹了茶樹的演變、茶樹生長環境要求、茶的適制性、茶葉的采摘、手工名優綠茶的制作等茶學基本知識，初步認識“嘉木靈芽”。 ...

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茶道禮儀知識|茶道教學視頻

   中國茶道禮儀 　　中國人習慣以茶待客，并形成了相應的飲茶禮儀,被認為是修身養性的一種方式，中國茶道禮儀是有益的一種和美儀式。那中國茶道禮儀都有什么呢?　　中國茶道禮儀：第一、茶具一定要潔凈，包括茶杯、茶壺、托盤及裝茶葉的罐、盒。 第二、取茶葉要用專用的器皿----竹制或木制的茶勺，也可用不銹鋼或陶制的勺代替，不要用手抓 第三、要用雙手敬茶，杯把在客人的右邊。敬茶時要用茶托盤，如果沒有，也要用小茶碟，一手托著小茶碟底部，一手扶著茶杯，雙手捧上。手...

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中國茶道演變|茶道教學視頻

   中國茶道的演變過程 茶源于中國，中國歷史最久，因此，也最懂得情趣。盡管，在中國歷史上，富貴之家，過的是“茶來伸手，飯來開口”的生活；貧困之戶，過的雖是“粗茶淡飯”，但都離不開一個“茶”字�？傊�，“有清茶一杯，便可隨遇而安”。所以，中國人在生活中習慣于“一日三餐茶飯”。但由于歷史的原因、地域的差別、民族的不同，使得國人的可謂千姿百態。這就是通常所說“千里不同風，百里不同俗�！� 茶藝出自茶道，始于唐代，因此，又有稱其為茶道、茶禮的。首見于唐...

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茶道審美基礎知識|茶道教學視頻

   茶道的虛靜之美，極富傳統審美文化的特色。比日本“茶道四規”中的枯寂之美，亦稱沉寂之美、靜寂之美，兩者有著本質上的差異。日本茶道文化屬于禪道文化，即佛門文化的性質。若讓心界的全部空間充滿宗教的教義、教規，針插不進，水潑不進，便不會有感悟茶道的虛靜之美可言�！　〔璧缹徝牢幕�中的虛靜，對日常品茗審美而言，并非空泛，仔細品味，有助于在品茗生活中更好地獲得審美感悟。虛靜之說并不玄奧，只需明白，靜始于虛，在內心世界的空間里，在受到外物之苦時，在品...

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